كيف تختار المكملات الغذائية بحكمة؟؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف تختار المكملات الغذائية بحكمة؟؟

هذا اول موضوع لى واتمنى انكم تستفيدون

دعونا نفكر بحكمه
هذا هو عنوان موضوعنا فنحن نشهد في هذه الايام التطور الكبير في مجال المكملات الغذائيه
وكذللك ارتفاع اسعاره و انوعها العديده

لذلك وجب عليك التفكير في كيفية اختيار المكمل الغذائي المناسب لك
فمثلاالباعه يحاولون اقناعك بشراء مكمل ما ولكنه قد يكون غير مناسب لك او عندما تري اعلانات
عن منتج فاءعلم ان هذا المنتج ايضا قد لا يناسبك في هذه المرحله
وهناك العديد من المنتجات اللتي تناسبك وباءسعار مختلفه فبعضها مكلف والاخر رخيص

فدعنا نسلط بعض الضوء علي الموضوع ونساعدك كي تصل الي اهدافك فهناك اساسيات يجب ان
توضع في الاعتبار فهناك مكملات لاغني عنها للاعب كمال الاجسام وهناك مكملات يمكن الاستغناءعنها
1-
المكملات الاساسيه(BASIC):
هذه المكملات الاساسيه هي التي تحقق لك المكتسب العضلي المرغوب فيه ولا يكون لها
اي اضرار علي صحتك

2_
المكملات الغير اساسيه(acessory):
فهي المكملات التي تضاف الي مكملاتك الاساسيه للحصول علي مزيد من النتائج
وتحسين الاداء للافضل وهي تعتمد في المقام الاول علي ميزانيتك ومقدار الافاده لك

مثال:
منتجات vasodilatationوهي تعمل علي زيادة تدفق الدم في الاوعيه الدمويه منتجات(pump)
وهي تساعدك في الاداء في الجمانزيوم ويمكن الاستغناء عنها

وهذى قائمة المكملات الاساسيه(basic) التي لا غني عنها للاعب كمال الاجسام

1_البروتين البودر
2_المالتي فيتامين
3_الكرياتين
4-الاحماض الامينيه المتشبعه(BCAA)
5-.زيت السمك

1-البروتين البودر:
وهو مكمل غذائي يساعدك في زيادة كميتك اليوميه من البروتين فهناك لاعبين لا يستطيعون
ادخال وجبة بروتينينه ضمن طعامهم اليومي في الست وجبات فيحتاجون اللي البروتين البودر
لسد احتياجه و وشغل الفراغ في الوجبه الغذائيه
فهي تزودك بنحو 50-60جرام من احتياجك اليومي من البروتين وخصوصا بعد التمارين الشاقه
وهي متوفره في الاسواق وتناسبك

أ-الواي بروتين (مصل الحليب):

وهو اختيارك الافضل لما يتميز به من سرعة الامتصاص من 45-60 دقيقه
وهناك نوعان الواي المركز (concentrate) والواي المعزول(isolate)
والواي المعزول الاسرع في الامتصاص والاغلي ثمنا
ولك حرية الاختيار حسب ميزانيتك

ب- الكازين(بروتين الجبن):
وهو بطيء الامتصاص من 5-6ساعات وافضل وقت لتناوله قبل النوم او في وجبة الافطار

2-المالتي قيتامين:
وهو من اكثر المكملات اهميه بعد الواي فهو يزودك بما تحتاجه من الفيتامينات والمعادن
التي تدخل في كثير من التفاعلات البيو كميائيه وتحافظ علي ابقلء الهرمونات عند مستويات ثابته
ومهمه ايضا في مرحلة الاستشفاء او ما يسمي مرحلة (recovery)بعد التمرين
وهي بصفه عامه تحسن من الاداء الرياضي

3_BCAA(الاحماض الامينيه المتشبعه): وهي احماض امينيه اساسيه لا يستطيع الجسم تخليقها وهي تسع احماض امينيه:

isoleucine
leucine
lysine
methionine
phenylalanine
tryptophan
valine
threonine

واذا نظرت الي ماهو مكتوب علي مكملك البروتيني من البودر فستجد ان نسبة ما يحتويه هذا
المكمل من bcaa قليله نسبيا فسيكون من الذكاء ان تستخدم مكمل من BCAAلرفع احتياجك
من الاحماض الامينيه المتشبعه

الكرياتين:

الكرياتين من المكملات الغذائيه الاساسيه التي لا غني
عنها لدي العديد من لاعبي بناء الاجسام بسبب تحقيقه الكثير من النتائج
الايجابيه من ناحية الحصول علي القوه والطاقه اثناء اداء تمارين رفع
الاثقال وكذلك زيادة الكتله العضليه .

الكرياتين
هو بروتين يتم تكوينه في الجسم بشكل طبيعي من ثلاثة أحماض امينية ( الجليسين و الارجينين و المثيونين)
من الممكن ايضا ان تحصل على هذا البروتين من السمك واللحم البقري وذلك على
الرغم من انك سوف تحتاج الى تناول 2 كيلو جرام على الاقل في اليوم حتتى
تتمكن من الحصول على ما يؤثر بشكل جيد على الاداء.
من جهة اخرى فان بروتين الكرياتين يتحد مع الفوسفات في الخلايا العضلية حتى يكونان معا الفوسفوكرياتين(phosphocreatine)
والفوسفوكرياتين هو عبارة عن مركب منتج للطاقة يعمل على تجديد تريفوسفات
ادينوسين (adenosine triphosphate)بشكل سريع جدا في اثناء الانشطة المكثفة
وتتمثل الفكرة في الحصول على كميات اضافية من الكرياتين في زيادة ما يوجد
في العضلات من فوسفوكرياتين. ومما هو معروف من الناحية النظرية انه كلما
زادت كمية الفوسفوكرياتين الموجودة في العضلات طالت الفترة التي يمكن للشخص
من خلالها اداء تمرينات مكثفة

-الفائده من زيادة جرعة الكرياتين؟
تؤدي زيادة الكرياتين الى زيادة المخزون من
الفوسفوكرياتين في العضلات بنسبة تصل الى حوالي 20% اما فيما يتعلق بالاداء
فان معظم الابحاث اثبتت ان ما يتم الحصول عليه من الكرياتين يتسبب في
زيادة القوة (حيث يتم قياسها عن طريق الوزن الذي يمكن رفعه لحركة متكررة
واحدة كحد اقصى)
حيث يسمح لك باداء عدد اكبر من الحركات المتكررة (بنسبة 70% من الوزن
الاقصى) قبل الوصول الى نقطة الانهاك كما يمكن الجسم من استعادة الوضع
الطبيعي المستقر بشكل اسرع بين المجموعات . كما سوف يسمح لك ذلك بزيادة حجم
التدريب(بمعنى رفع اوزان اثقل واداء عدد اكبر من الحركات المتكررة) ومن ثم
الحصول على نتائج ايجابية افضل من التمرين. وفيما يتعلق بنمو العضلات فقد
وجدت الابحاث ان المكملات الغذائيه التي تحتوي على الكرياتين تؤدي الى
زيادة حجم العضلات علاوة على انتاج زيادة واضحة في الوزن الاجمالي للجسم
وحجم العضلات
والابحاث التي اجريت علي لاعبي بناء الاجسام اثبتت ان الوزن الاجمالي للجسم
قد زاد بمعدل 1,7 كيلو جرام بعد تناول الكرياتين لمدة سبعة ايام كما زاد
حجم العضلات بمقدار 1,5 كيلو جرام. وبعد 12 اسبوعا كان متوسط الزيادة في
الوزن الاجمالي للجسم 4,8 كيلو جرام في حين كان متوسط الزيادة في حجم
العضلات 4,3 كيلو جرام.
ومن الجدير بالذكر هنا ان الزيادة في الوزن ترجع في جزء منها الى زيادة
محتوى الخلايا العضلية من الماء وفي جزء آخر الى زيادة المحتوى من
البروتينات. ويؤدي الكرياتين الى زيادة الماء في الخلايا العضلية وتصبح هذه
الزيادة في حجم اشارة تدل على نمو العضلات لكن ذلك لا يحدث مع الجرعات
التي تصل الي 10جرام.
كما اثبتت تاثير الكرياتين الايجابي علي الهرمونات البناءه زي التيستيستيرون و GH.

*حقائق عن الكرياتين:

-الكرياتين بيتكسر في وسط حمضي 5.5 ph و يتحول الي
مركب سام اسمهcreatinine وده ليه اعراض جانبيه عند ارتفاع مستوياته زي
اسهال ومشاكل في الكبد والكلي واحيانا صداع.
-كلما ارتفعت قلو ية المعده كلما عظمت الاستفاده من الكرياتين

-لايوجد تعارض بين تناول الكرياتين والكافيين وذلك لان
الابحاث اثبتت ان كلما زادت نسبة الصوديوم الموجود خارج الخليه بيسرع او
ينشط من عملية نقل الكرياتين الي داخل الخليه وان الكافيين له تاثير ايجابي
في زيادة تواجد عنصر الصوديوم خارج الخلايا او العضلات

*كيفية تناول الكرياتين:

يفضل تناول الكرياتين مع مصدر كربوهيدراتي بسيط لانه
يؤدي الى افراز الانسولين بشكل اكبر والانسولين يساعد في نقل الكرياتين الي
الالياف العضليه.
ويفضل تناوله قبل اداء التمارين للحصول علي الطاقه و تناوله ايضا بعد اداء
التمارين الرياضيه الشاقه للأسراع من عملية الاستشفاء العضلي.

جرعاته وكيفية حسابها:

الجرعه الاعتياديه من 5 - 10 جرام يوميا
ولمحبي الدقه في حساب الجرعات:
تناول 0.03 جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم

جرعة التحميل:
بتكون من 5 - 7 ايام بجرعة يوميه 20 جرام

*نبذه عن انواع الكرياتين:

1-Creatine Monohydrate: وده الكرياتين البيور والمستخدم منذ عقود من الزمن والاوسع انتشارا بين اللاعبين

مميزاته:
رفع مستويات الطاقه وقوة التحمل اثناء اداء التمارين الرياضيه المختلفه
عيوبه :
ضعيف الذوبان في الماء وامتصاصه قليل في الجسم
ويسبب اسهال ومشاكل في المعده عند ....(بعض اللاعبين)......

-Micronized Creatine: كرياتين مونوهيدريت
بس اتعمل لجزيئاته micronized (تصغير حجم الجزيئات) 20مره اصغر من جزيئات
الكرياتين العادي بما يسمح بسهولة وسرعة امتصاصه

مميزاته: امتصاص اسرع من Creatine Monohydrate
فعاليه اكثر و اضراره اقل
عيوبه:
بيحتاج فترة تحميل

3-Creatine Ethyl Ester
الكرياتين المونوهيدريت (semi-lipopholic) بيستخدم lipid للنفاذ من غشاء الخليه
فبنعمل حاجه للكرياتين اسمها esterification باضافة الاستر للكرياتين
البيكون متواجداساسا في الدهون وده بيزود نفاذية وامتصاص الكرياتين بمعني
ادق بنزودlipopholic

مميزاته:
فعاليه اكثر من المنتجات الاخري لانه الاسرع في الامتصاص
ليس له اي تاثير علي المعده ولايحتاج لفترة تحميل

4-Creatine Kre-Alkalyn:
منتج امن لا يتحول الي creatinine وده بسبب ان جزيئاته مصنعه بحيث تتميز ب نسبة قلويه عاليه (في 12ph)
(high ph in the actual molecular structure of compound )
تقاوم حموضة المعده العاليه وبكده بتقل نسبة تحوله اليcreatinine.

5-Creatine Orate:
كرياتين مع حمض Orotic
وحمض Orotic ماده اوليه لنواة الخليه بيساعدها في رفع ادائها الوظيفي ويسرع من تكوين الفوسفوكرياتين
وهو من افضل انواع الكرياتين من ناحية الحصول علي الطاقه

Creatine Malate:
كرياتين مونوهيدريت مع حمض malic
وهو حمض له دور في اتمام دورة كريبس للحصول علي الطاقه
والاسراع من عملية الاستشفاء العضلي بعد تمارين رفع الاثقال

في النهايه نجد ان التكنولوجيا الحديثه احدثت تطور هائل وتغير طفري في صناعة الكرياتين
بسبب اهتمام وحرص العديد من الرياضيين علي تناول هذا المكمل لتحقيق النتائج
المرغوبه من حيث الضخامه العضليه و تحسين الاداء العام للرياضي.

5- زيت السمك
فهي مصدر مهم ل اوميجا3 والاحماض الدهنيه الاساسيه والتي تعطيك ليونه في المفاصل
وتقوية المخ والاعصاب وكذلك النظر
الاوميجا 3 هي عبارة عن احماض دهنية التي تساعد على تقليل خطر الإصابة
بتصلب الشرايين وضغط الدم وخفض نسبة الكوليسترول وزيادة المناعه

في النهايه يجب عليك التفكير فيما تحتاجه ويلزمك للحصول علي الضخامه العضليه المرغوب فيها